Gastwirtschaft und Hotel Holzinger, Möllersdorf
Vom kleinen Imbiss zum Hotel, eine Familien-Erfolgsgeschichte
Die Gastwirtschaft & Hotel Holzinger ist bereits seit 1959 ein Familienbetrieb. Gegründet von Magdalena Holzinger als kleine Kantine, um die Arbeiter der nahen Ziegelfabrik zu versorgen, wurde der „Holzinger“ bald für seine gut-bürgerliche Küche bekannt.
Friedrich Taschler – visionärer Neffe von Magdalena – hat aus dem kleinen Gasthaus dann das noch immer bestehende Hotel-Restaurant Holzinger gemacht. Durch seinen Weitblick wurde schon lange vor dem großen „Bettenboom“ im südlichen Industrieviertel ein Hotel mit 35 Zimmern geschaffen.
Auch die Tradition der „gut-bürgerlichen“ Küche im Restaurant hat er gehalten.
Erfolgreiche Betriebsübergabe 2008
2008 wurde das Hotel-Restaurant dann in die fähigen Hände der nächsten Generation übergeben.
Nun leiten Dagmar & Martin Schotte – mit der Unterstützung von Franz-Josef Taschler als Sommelier den Holzinger.
Bio-Zertifizierung 2016
Durch den redlichen Einsatz und die Vision von Küchenchef Martin Schotte wurde die Gastwirtschaft im Jahr 2016 zur ERSTEN bio-zertifizierten Gastwirtschaft im Bezirk Baden. Martin Schotte hat die Wichtigkeit und den Trend von regionalen und idealerweise biologisch angebauten Produkten sehr früh erkannt und umgesetzt.
Auf unserer Speisekarte finden Sie – je nach Saison – bis zu 15 verschiedene 100% BIO Gerichte.
Auch die Nähe zu unseren Produzenten wissen wir zu schätzen und zeigen wir gerne. Wir scheuen uns nicht, unseren Gästen genau zu erklären, wer uns welche Produkte liefert.
Familienfreundliche Atmosphäre
Dagmar Schotte ist für alles Organisatorische, das Hotel und die Gemütlichkeit im Haus verantwortlich. Als Jungfamilie mit zwei Kindern, war es nur ganz natürlich, dass wir unser Augenmerk auch auf andere Familien richten und in unserer Gastwirtschaft eine sehr familienfreundliche Atmosphäre geschaffen haben.
Mit besonderen Familienangeboten – wie zB.
- dem Familienbrunch, der 5x jährlich stattfindet, oder dem ganz neuen
- Familienessen – das jeden Donnerstag & Freitagabend sowie Samstag & Sonntagmittag angeboten wird, sowie einer
- eigenen Kinderkarte, Kindersitzen und einem kleinen Spielplatz in der Gastwirtschaft
öffnen wir unsere Tür allen Familien, die gerne gutes, regionales, biologisches Essen in einer entspannten Atmosphäre genießen möchten.
KPS und das Hotel Holzinger
Das Hotel Holzinger und KPS lernten sich persönlich bei einem Vortrag von Steuerberaterin und Branchen-Expertin Mag. Caroline Huemer zum Thema Registrierkasse bei der Raiffeisen Regionalbank Mödling kennen. Die KPS Weihnachtsfeier 2018 war Dank der herzlichen und professionellen Betreuung ein ausgelassener Abend, und können das Hotel Holzinger nur wärmstens weiterempfehlen.
Gerne beraten wir auch Ihren Betrieb am Weg zum anhaltenden Erfolg!
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Alles über unser Leistungsspektrum und unser Branchenteam Gastronomie und Hotellerie finden Sie auf www.gastroundhotelberatung.at
Wir freuen uns auf Sie!
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